特点
驴肉真空包装机根据包装产品的不同，可以使用常规设备，也可以根据不同的产品订做。
以5斤的驴肉为例，用这台驴肉真空包装机时，需要先知道袋子的尺寸，如果没装任何产品时袋子尺寸在310毫米之内，或者是装了产品后袋子的尺寸在280毫米内，可以使用这台滚动式双封线真空包装机。这样一次包8-10袋产品，一分钟可以工作3次左右，一小时包装1440-1800袋，一天包装14400-18000袋产品，包装效率还是不错的。
在生产熟制品时，包装好的产品要经过35分钟左右的高温蒸煮，以延长保质期，在这个过程中，如果将真空包装袋内加上煮肉时的汤汁，在高温作用下汤汁会进入到肉里面，使肉质更入味、软烂又不会出现发柴的现象；从企业考虑生产成本方面，加百分之二十左右的汤汁，对于成本控制也是不错的考量。
技术参数
| 型号 | 产品尺寸/mm | 真空室 尺寸/mm | 热封条 尺寸/mm | 真空泵 功率 | 热封 功率 | 电压 | 真空泵 排气量 | |
| 单室 | 400单室 | 540*490*1050 | 440*420*130 | 400*10 | 0.9kw | 0.5kw | 220v | 20m³/h |
| 500单室 | 610*520*1050 | 520*500*130 | 500*10 | 0.9kw | 0.6kw | 220v/ 380v | ||
| 600单室 | 730*710*1050 | 650*595*150 | 600*10 | 1.8kw | 0.7kw | 40m³/h | ||
| 米砖机 | 350单室 | 440*450*800 | 350*210*350 | 350*10 | 0.9kw | 0.5kw | 220v | 20m³/h |
| 650单室 | 740*480*800 | 680*210*350 | 650*10 | 0.9kw | 1.2kw | 220v | 20m³/h | |
| 850单室 | 930*450*800 | 910*210*350 | 850*10 | 0.9kw | 1.5kw | 220v | 20m³/h | |
| 双室平板 | 400型 | |||||||
| 500型 | 1200*580*900 | 520*500*100 | 500*100 | 2kw | 0.8kw | 380v | 20m³/h*2 | |
| 600型 | 1400*580*920 | 650*520*100 | 600*10 | 2kw | 1kw | 380v | 20m³/h*2 | |
| 双室凹槽 | 400型 | |||||||
| 500型 | 1250*650*950 | 540*520*150 | 500*100 | 2kw | 0.8kw | 380v | 20m³/h*2 | |
| 600型 | 1450*650*980 | 670*540*150 | 600*10 | 2kw | 1kw | 380v | 20m³/h*2 |
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