烧鸡怎么真空包装发布时间：2021-12-25 编辑：admin ..
烧鸡做好后因为和空气接触，会有大量微生物存活，所以保存期较短，为了延长保存期，人们想了很多办法，比如冷藏冷冻、腌制等，但是这些办法都会影响烧鸡的口感和味道。能够不怎么影响烧鸡的口感和味道。
烧鸡要想做成真空包装的，就需要使用食品真空包装机，该机器有三种：小型、中型、大型，小型食品真空包装机不适合包装烧鸡，所以中型、大型的才是包装烧鸡的设备。中型食品真空包装机也叫商用真空包装机，适合中小餐饮业门店使用，大型食品真空包装机适合工厂使用。
在使用食品真空包装机的时，将烧鸡放入包装袋内，然后将整个包装袋放入真空包装机的真空室内，盖上盖子，整个抽真空的过程自动化，无需手动，抽真空结束后，盖子自动打开，一个真空包装的烧鸡就做好了。
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