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适合真空包装的食品有哪些？
发布时间：2021-09-22 编辑：郑州真空包装机 ..
真空包装主要是去除包装袋内的空气，经过密封，使包装袋内的食品与外界隔绝，好气性微生物的生长减缓或收到抑制，减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外，经过真空包装，使乳酸菌和厌气菌增殖，pH降低至5.6～5.8，进一步抑制了其他菌的生长，从而延长了产品的贮存期。
但是也不是所有的食品都适合真空包装，比如说新鲜的植物种子，那么哪些食品是适合真空包装的，郑州真空包装机今天给大家普及一下适合真空包装的食品有哪些
适合真空包装的食品一般有：卤肉、水果、干果、晒干的粮食、蔬菜、坚果等，特别是卤肉：卤鸭脖、鸡翅 、 鸭翅、 鸡爪 、鸭爪 、鸡胗、 鸭胗 、鸭头 、卤猪脚 、藕 、花生米 豆干 、海带 、肥肠 、鸭肠 、牛筋、 牛肚、 牛肉、 腐竹、 猪耳朵 、猪舌头等等，当然还有很多，如果需要查看具体的，请看《食品真空包装机可以包装哪些物料？》
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